隨著信息技術的飛速發展和餐飲行業的數字化轉型，傳統的紙質菜單與人工點餐方式已難以滿足現代餐飲業對效率、準確性和顧客體驗的高要求。本畢業設計旨在開發一個基于SSM（Spring + Spring MVC + MyBatis）框架的智能點餐系統，以提升餐廳運營效率，優化顧客就餐流程。系統采用B/S架構，前端使用HTML、CSS、JavaScript及Bootstrap等主流技術構建響應式用戶界面，后端則依托SSM框架實現高效、可維護的業務邏輯與數據交互，數據庫選用MySQL進行數據存儲與管理。

一、 系統需求分析與設計

本系統主要服務于兩類用戶：餐廳顧客與管理后臺人員。通過對餐飲業務流程的深入分析，系統需滿足以下核心需求：

1. 顧客端功能模塊：

• 用戶注冊與登錄：提供顧客注冊賬號、登錄系統的功能，支持個人信息管理。

• 菜品瀏覽與查詢：以圖文并茂的形式分類展示菜品，支持按名稱、類別、價格等條件搜索。

• 在線點餐與購物車：顧客可將心儀菜品加入購物車，實時調整數量，并提交訂單。

• 訂單管理：顧客可查看歷史訂單詳情及當前訂單狀態（如待處理、制作中、已完成）。

• 在線支付集成：集成第三方支付接口（如模擬支付），支持安全便捷的在線結算。

1. 管理后臺功能模塊：

• 菜品信息管理：管理員可對菜品進行增、刪、改、查操作，包括設置價格、分類、庫存及上傳圖片。

• 訂單管理：查看所有訂單，處理訂單（接單、標記制作完成），并具備訂單統計與分析功能。

• 用戶管理：管理注冊顧客信息及后臺管理員賬號權限。

• 數據統計與報表：生成銷售報表、熱門菜品分析等，為經營決策提供數據支持。

基于上述需求，系統采用經典的三層架構（表現層、業務邏輯層、數據訪問層）進行設計，利用Spring進行業務對象管理和事務控制，Spring MVC處理前端請求與響應，MyBatis作為持久層框架簡化數據庫操作。數據庫設計遵循第三范式，核心表包括用戶表（user）、菜品表（dish）、訂單表（order）、訂單明細表（order_detail）等，并建立合理的關聯關系以保證數據完整性。

二、 系統實現與關鍵技術

系統實現過程嚴格遵循軟件工程規范，主要工作包括環境搭建、數據庫創建、實體類與映射文件編寫、各層代碼開發及功能測試。

1. 開發環境與技術棧：

• 后端：Java JDK 1.8, Spring 4.x, Spring MVC, MyBatis 3.x, Maven 3.x

• 前端：JSP, JSTL, HTML5, CSS3, JavaScript, jQuery, Bootstrap

• 數據庫：MySQL 5.7, Navicat for MySQL（管理工具）

• 服務器：Apache Tomcat 8.5

• 開發工具：IntelliJ IDEA / Eclipse, Git

1. 核心功能實現要點：

• Spring MVC控制器：負責接收用戶請求，調用相應的Service層方法處理業務，并返回模型數據給JSP視圖渲染。例如，DishController處理所有與菜品相關的請求。

• Spring Service業務層：封裝核心業務邏輯，如點餐下單、庫存扣減、訂單狀態流轉等，并通過Spring的聲明式事務管理確保數據一致性。

• MyBatis數據持久化：通過XML映射文件或注解方式，將Java對象與數據庫表進行ORM映射，編寫高效的SQL語句執行數據CRUD操作。動態SQL的使用增強了查詢的靈活性。

• 會話管理與安全性：利用HttpSession管理用戶登錄狀態，通過攔截器（Interceptor）對未登錄訪問進行過濾，初步保障系統安全。

• 前端交互與響應式布局：使用Ajax技術實現局部刷新（如更新購物車），提升用戶體驗；Bootstrap框架確保系統在PC端和移動端均有良好的顯示效果。

三、 系統測試與部署

在開發完成后，對系統進行了全面的測試，包括單元測試（使用JUnit）、功能測試和性能測試。測試覆蓋了主要業務流程，如用戶登錄、菜品添加至購物車、下單支付、后臺訂單處理等，確保各功能模塊運行正常，界面友好，數據處理準確無誤。

系統部署時，將項目打包成WAR文件，部署到Tomcat服務器，并配置好數據庫連接。經過部署測試，系統運行穩定，能夠滿足中小型餐廳的實際點餐管理需求。

四、 與展望

本畢業設計成功實現了一個功能完整、結構清晰的基于SSM框架的點餐系統。系統不僅簡化了點餐流程，提高了餐廳的工作效率，也為顧客提供了便捷、直觀的點餐體驗。通過本次項目實踐，加深了對Java Web開發、SSM框架整合、數據庫設計以及軟件工程全過程的理解與應用能力。

系統可在以下方面進行擴展與優化：集成更強大的支付網關（如支付寶、微信支付）、開發獨立的移動端APP或小程序、引入推薦算法根據用戶歷史行為推薦菜品、增加桌臺管理及排隊叫號功能、利用Redis緩存提升高并發訪問性能等，從而構建一個更加智能化、一體化的餐飲服務平臺。

（注：項目標識“1o2te9”可能為特定版本或倉庫標識，源碼、數據庫文件及論文文檔（lw）應妥善歸檔，作為計算機系統服務的具體成果交付。）